🥦 고수 효능 부작용 칼로리 제철 영문명 🥕
안녕하세요! 고수 효능 및 부작용 칼로리 영양성분을 대해 알아보겠습니다.
고수의 건강 효능부터 잠재적인 부작용, 칼로리 정보까지 꼼꼼히 살펴보고, 언제 제철인지도 함께 알아볼 예정입니다. 효능 및 부작용은 사람에 따라 달라 질 수 있으며, 재배방식 및 지역에 따라 영양성분은 차이가 날 수 있습니다.
📖 고수 목차
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고수 기본 정보
| 항목 | 내용 |
| 이름 | 고수 |
| 영문명 | Coriander |
| 제철 | 6월 ~ 7월 |
| 칼로리(100g) | 23 kcal |
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고수 효능
1)고수의 영양소 풍부함
고수는 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 매우 유익합니다. 특히, 고수는 비타민 A, 비타민 C, 비타민 K, 철분, 칼슘, 마그네슘 등이 풍부하게 들어 있습니다. 비타민 A는 시력 보호와 면역력 강화에 도움을 주며, 비타민 C는 항산화 작용을 통해 세포 손상을 방지합니다. 또한, 비타민 K는 혈액 응고와 뼈 건강에 중요한 역할을 합니다. 철분은 빈혈 예방에 필수적이며, 칼슘과 마그네슘은 뼈와 치아의 건강을 유지하는 데 기여합니다. 이러한 영양소들은 고수를 섭취함으로써 쉽게 얻을 수 있어, 고수는 건강한 식단에 매우 적합한 식품입니다.
2)고수의 항산화 효과
고수에는 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어, 체내의 활성산소를 제거하고 세포 손상을 예방하는 데 도움을 줍니다. 활성산소는 세포막, DNA, 단백질 등을 손상시켜 노화와 각종 질병의 원인이 될 수 있습니다. 고수에 함유된 비타민 C와 베타카로틴은 강력한 항산화 작용을 하여, 이러한 활성산소로부터 신체를 보호합니다. 또한, 고수에는 폴리페놀과 플라보노이드 같은 항산화 물질도 함유되어 있어, 염증을 줄이고 면역력을 강화하는 데 기여합니다. 이러한 항산화 효과는 고수를 꾸준히 섭취함으로써 얻을 수 있으며, 이는 노화 방지와 만성 질환 예방에 매우 유익합니다.
3)고수의 소화 기능 개선
고수는 식이섬유가 풍부하여 소화 기능을 개선하는 데 매우 효과적입니다. 식이섬유는 소화관을 통해 음식물이 원활하게 이동하도록 도와주며, 변비를 예방하고 장 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 고수에 함유된 불용성 식이섬유는 대변의 양을 늘려 변비를 예방하고, 수용성 식이섬유는 장내 유익균의 먹이가 되어 장내 환경을 개선합니다. 또한, 고수는 소화기관의 염증을 줄이고, 위장관의 건강을 유지하는 데도 도움을 줍니다. 이러한 소화 기능 개선 효과는 고수를 꾸준히 섭취함으로써 얻을 수 있으며, 이는 전반적인 건강 상태를 개선하는 데 기여합니다.
4)고수의 면역력 강화
고수는 면역력을 강화하는 데 매우 효과적인 식품입니다. 고수에는 비타민 C와 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있어, 체내의 면역 체계를 강화하고 감염을 예방하는 데 도움을 줍니다. 비타민 C는 백혈구의 기능을 강화하여 병원체에 대한 체내 방어 기전을 강화하고, 비타민 A는 점막의 건강을 유지하여 병원체의 침입을 방지합니다. 또한, 고수에는 항산화 물질이 풍부하여 염증을 줄이고 면역 세포의 기능을 개선하는 데 기여합니다. 이러한 면역력 강화 효과는 고수를 꾸준히 섭취함으로써 얻을 수 있으며, 이는 감기와 같은 일반적인 질병 예방에 매우 유익합니다.
5)고수의 피부 건강 개선
고수는 피부 건강을 개선하는 데 매우 효과적인 식품입니다. 고수에는 비타민 A와 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어, 피부 세포의 재생을 촉진하고 피부 탄력을 유지하는 데 도움을 줍니다. 비타민 A는 피부의 각질을 조절하고, 피부 세포의 재생을 촉진하여 피부를 건강하게 유지합니다. 또한, 비타민 C는 콜라겐 생성을 촉진하여 피부 탄력을 유지하고, 주름과 기미를 예방하는 데 기여합니다. 고수에는 항산화 물질도 풍부하여, 피부 노화를 방지하고 피부 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다. 이러한 피부 건강 개선 효과는 고수를 꾸준히 섭취함으로써 얻을 수 있으며, 이는 피부 미용에 매우 유익합니다.
6)고수의 뼈 건강 강화
고수는 뼈 건강을 강화하는 데 매우 효과적인 식품입니다. 고수에는 칼슘과 비타민 K가 풍부하게 함유되어 있어, 뼈의 형성과 유지에 중요한 역할을 합니다. 칼슘은 뼈와 치아의 주요 구성 성분으로, 뼈의 밀도를 유지하고 골다공증을 예방하는 데 필수적입니다. 또한, 비타민 K는 칼슘이 뼈에 흡수되도록 도와주어, 뼈 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 고수에는 마그네슘도 함유되어 있어, 칼슘의 흡수를 돕고 뼈의 건강을 유지하는 데 기여합니다. 이러한 뼈 건강 강화 효과는 고수를 꾸준히 섭취함으로써 얻을 수 있으며, 이는 골다공증 예방과 뼈 건강 유지에 매우 유익합니다.
7)고수의 혈액 순환 개선
고수는 혈액 순환을 개선하는 데 매우 효과적인 식품입니다. 고수에는 철분과 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어, 혈액 생성과 혈액 순환을 개선하는 데 도움을 줍니다. 철분은 혈액의 주요 구성 성분인 헤모글로빈의 생성을 촉진하여, 빈혈을 예방하고 혈액 순환을 개선합니다. 또한, 비타민 C는 철분의 흡수를 촉진하여, 철분 결핍성 빈혈을 예방하는 데 기여합니다. 고수에는 칼륨도 함유되어 있어, 혈압을 조절하고 혈관 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다. 이러한 혈액 순환 개선 효과는 고수를 꾸준히 섭취함으로써 얻을 수 있으며, 이는 전반적인 건강 상태를 개선하는 데 매우 유익합니다.
8)고수의 염증 완화 효과
고수는 염증을 완화하는 데 매우 효과적인 식품입니다. 고수에는 항염증 성분이 풍부하게 함유되어 있어, 체내의 염증을 줄이고 염증성 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다. 고수에 함유된 폴리페놀과 플라보노이드는 강력한 항염증 작용을 하여, 관절염, 피부염, 위염 등의 염증성 질환을 예방하고 완화하는 데 기여합니다. 또한, 고수에는 항산화 물질도 풍부하여, 염증을 유발하는 활성산소를 제거하고 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다. 이러한 염증 완화 효과는 고수를 꾸준히 섭취함으로써 얻을 수 있으며, 이는 염증성 질환 예방과 건강 유지에 매우 유익합니다.
9)고수의 체중 관리 효과
고수는 체중 관리에 매우 효과적인 식품입니다. 고수는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여, 포만감을 유지하고 과식을 방지하는 데 도움을 줍니다. 식이섬유는 소화 속도를 늦추어 포만감을 오래 유지시키고, 혈당 수치를 안정적으로 유지하여 갑작스러운 식욕 증가를 방지합니다. 또한, 고수는 지방 함량이 매우 낮아, 체중 증가를 방지하고 건강한 체중을 유지하는 데 기여합니다. 이러한 체중 관리 효과는 고수를 꾸준히 섭취함으로써 얻을 수 있으며, 이는 비만 예방과 건강한 체중 유지에 매우 유익합니다.
10)고수의 간 건강 개선
고수는 간 건강을 개선하는 데 매우 효과적인 식품입니다. 고수에는 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어, 간 세포의 손상을 방지하고 간 기능을 개선하는 데 도움을 줍니다. 간은 체내의 독소를 해독하고 대사 작용을 조절하는 중요한 기관으로, 간 건강은 전반적인 건강 상태에 큰 영향을 미칩니다. 고수에 함유된 항산화 물질은 간 세포를 보호하고, 간의 염증을 줄여 간 기능을 개선하는 데 기여합니다. 또한, 고수에는 비타민과 미네랄이 풍부하여, 간의 대사 작용을 지원하고 간 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다. 이러한 간 건강 개선 효과는 고수를 꾸준히 섭취함으로써 얻을 수 있으며, 이는 간 질환 예방과 간 건강 유지에 매우 유익합니다.
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고수 부작용
고수 부작용
- 알레르기 반응: 일부 사람들은 고수에 대한 알레르기를 가지고 있으며, 섭취 후 두드러기, 가려움증, 입술 부기, 호흡 곤란 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
- 소화 불편: 고수는 향이 강한 허브로, 위장이 약한 사람이나 소화기계가 민감한 경우 복부 팽만감, 속쓰림, 설사 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
- 저혈압 유발: 고수는 혈압을 낮추는 효과가 있어 저혈압 환자가 과다 섭취하면 어지럼증, 피로감, 심한 경우 실신 등의 증상이 발생할 수 있습니다.
- 광과민성 위험: 일부 연구에서는 고수가 햇빛에 대한 피부 민감도를 증가시킬 수 있으며, 과다 섭취 시 자외선 노출 후 발진이나 화상 같은 증상이 심해질 수 있다고 합니다.
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고수 효능 부작용 요약
고수 효능 및 부작용
- 효능: 항산화 작용, 소화 촉진, 항균 효과, 혈압 조절, 해독 작용 등의 효능이 있습니다.
- 부작용: 알레르기 반응, 소화 장애, 저혈압 유발, 광과민성 증가 등의 위험이 있을 수 있습니다.
